Articoli della categoria: Colazione di casa

Torta Pan di Stelle per i 6 anni di Celeste

A casa di Monsu Barachin si inzuppano i Pan di Stelle® da sempre. Da quando Celeste ha abbandonato il biberon...

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Torta con la frutta del centrifugato

Adoro la dolce freschezza del centrifugato a base di frutta invernale. Mele, kiwi e arance sono i miei gusti prediletti…Ma...

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Una torta che si crede un pandoro

Ho deciso di fare questa ricetta per due motivi. In primis volevo utilizzare – per la prima volta, anche se...

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Pere al vino chinato. Anche a colazione

Pere al vino. Se vi sembra troppo offrirle o mangiarle a colazione, sappiate che: 1) il vino in cottura evapora...

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Rustici e speziati biscotti per Natale

I biscotti, noi di Madama Colassion, li amiamo tutti. Quelli da inzuppo di più. E sul blog trovate tutte le...

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Crostate farcite d’autunno. Frolla, zucca e cachi

C’è della telepatia qui tra noi (due) di Madama Colassion. Mentre io (Giorgio/Monsu Barachin) cucinavo a distanza via skype una...

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Torte di mele a colazione. Per tutti i gusti

Jane Austen, nel 1815 nella sua lettera a Cassandra Austen scriveva “Le buone torte di mele sono una parte considerevole...

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Passione paste secche: melighe o Garibaldi biscuits?

Sapete una cosa? Con gli anni ho iniziato ad apprezzare sempre di più le paste secche rispetto ai pasticcini: bignole,...

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Ancora zucca a colazione. Con cioccolato o mele?

La vera protagonista di questo periodo è lei: la zucca. Sempre più utilizzata anche per i dolci e non solo...

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Quattro ricette con i fichi. Anche caramellati e chutney

Arriva settembre e arrivano i fichi. Tantissimi quest’anno. Ne ho ricevuti in dono 5 kg e ho cercato di sfruttarli...

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Corolli, biscotti rosa all’alchermes

Rosa “bubblegum”? Oppure rosa “flamingo”? O ancora, rosa “corallo”? Come definireste il colore di questi biscotti all’alchermes, rosa, di cui...

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Pesche da conservare. Per le colazioni d’inverno

A fine agosto, quando ero piccolo, ci si trovava da mia nonna paterna per preparare la conserva, i pelati, le...

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