10 Marzo, 2023 di Giorgio Pugnetti Cream tart e torte di compleanno a numero Vista e rivista, la cream tart resta una delle torte più fotogeniche e perfette per i compleanni. Per le basi... Leggi tutto
10 Marzo, 2022 di Giorgio Pugnetti Datteri e banana: due ricette energetiche svuota dispensa Prima che arrivi la primavera e in un attimo il caldo, due ricette svuota dispensa per utilizzare datteri e frutta... Leggi tutto
27 Gennaio, 2022 di Giorgio Pugnetti Torte di compleanno: crostata Kinder o Sacher 2.0? Ormai è una tradizione: raccontarvi qui le ricette delle torte di compleanno di Celeste. Un modo bello per condividere ingredienti... Leggi tutto
23 Dicembre, 2021 di Giorgio Pugnetti Crostata di riso di Baraggia e pere al vino Freisa Un matrimonio, quello del riso di Baraggia con i vini del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di... Leggi tutto
22 Ottobre, 2021 di Giorgio Pugnetti Tahina (e cioccolato) a colazione: ispirazioni Scandinave green Voi sapete cos’è la tahina? La tahina è una salsa a base di semi di sesamo, tipica della cucina mediorientale. Da... Leggi tutto
6 Ottobre, 2021 di Giorgio Pugnetti Fichi d’india a colazione. Non solo confetture. Ho scoperto questi frutti dell’autunno mediterraneo solo qualche anno fa. A casa mia, quando vivevo con i miei genitori, ma... Leggi tutto
15 Settembre, 2021 di Giorgio Pugnetti Nuova vita per i fondi di caffè. Colazione e oltre Fondi di caffè: buttarli o tenerli? Due ricette per valorizzarli, in particolare se provengono da un buon caffè come il... Leggi tutto
10 Giugno, 2021 di Sara Merlino “Torte senza” a colazione Quasi estate ma la voglia di fare una prima colazione come si deve non manca mai, nemmeno con il caldo.... Leggi tutto
23 Aprile, 2021 di Giorgio Pugnetti Ricordi di uova di Pasqua a colazione Siamo sicuri che, come noi, avete ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua in credenza. Un cioccolato, ahimé,... Leggi tutto
20 Aprile, 2021 di Sara Merlino Plumcake mele, limone e vaniglia Alla voce “plumcake” Wikipedia scrive “la parola inglese plum cake (o plumcake, letteralmente “torta alle prugne”) indica in italiano un dolce lievitato a base... Leggi tutto
23 Marzo, 2021 di Sara Merlino Brioches fiori di ciliegio (ricetta rivisitata di Terrore splendore) La ricetta di queste brioches nasce, come spesso accade, da un passaparola e da una telefonata. Quotidianamente infatti le conversazioni... Leggi tutto
16 Marzo, 2021 di Giorgio Pugnetti Cocco Renaissance. In torte morbide e golose Vi è mai capitato di tornare ad apprezzare un gusto, un cibo che avevate accantonato per un po’ di anni?... Leggi tutto
