Madama Colassion. Per i veri amanti della colazione: a Torino, a casa, nel mondo.

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Torta con la frutta del centrifugato

Adoro la dolce freschezza del centrifugato a base di frutta invernale. Mele, kiwi e arance sono i miei gusti prediletti…Ma...

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5 Gennaio, 2021 di Giorgio Pugnetti

Una torta che si crede un pandoro

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17 Dicembre, 2020 di Giorgio Pugnetti

Panettone (e pandoro) a colazione. Seconda puntata

Quest’anno c’era bisogno di una seconda puntata di Panettone a colazione. Parliamo del panettone (ma anche pandoro) artigianale, di pasticceria...

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25 Marzo, 2019 di Giorgio Pugnetti

Colazioni andaluse/3. Le migliori a Granada tra churros, piononos e cafè.

La penultima puntata del nostro tour colazionista in Andalusia tocca Granada e vi fornisce le indicazioni sulle sue colazioni più...

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4 Marzo, 2019 di Giorgio Pugnetti

Colazioni andaluse/3. Le migliori a Cordoba tra manoletes e bizcochos

Anche Cordoba a colazione non delude. Tre sono gli indirizzi che vi consigliamo: il primo è una pasticceria/caffetteria all’interno della...

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18 Febbraio, 2019 di Giorgio Pugnetti

Colazioni andaluse/2. Le migliori a Siviglia tra storia e modernità

Dopo avervi fornito le basi delle colazioni andaluse, in questo post vi diciamo dove fare le migliori. O meglio vi...

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Colazione di casa

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26 Gennaio, 2021 di Giorgio Pugnetti

Quel che resta del pandoro: girelle e pudding

Ve l’avevano promesso e così ritorniamo con ben due ricette per riciclare il pandoro. Visto che in questo momento post...

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19 Gennaio, 2021 di Giorgio Pugnetti

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Chiacchiere a colazione

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26 Aprile, 2017 di Giorgio Pugnetti

Il Salame Vichingo (da Il Manuale di Nonna Papera) e la Colazione dei Papà

Dopo una veloce preview l’anno scorso, ritorna in modo stabile e periodico la rubrica “la colazione dei papà”, dove Monsu...

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18 Aprile, 2017 di Giorgio Pugnetti

Colazionando verso sud/1. Cannoli, iris e arancini a Torino.

Se anche voi come Monsu Barachin soffrite di una nostalgia canaglia per colazioni barocche a latitudini meridionali, tra Campania e...

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Art & Breakfast

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La ragazza con l'orecchino di perla La ragazza con l'orecchino di perla
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Tutta l’arte su un toast: colazione con Ida Frosk

Della serie, l’arte a colazione: i toast di Ida Frosk ci danno il buongiorno! Sedersi a tavola per la colazione...

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Come una natura morta - Jennifer Causey Come una natura morta - Jennifer Causey
2 Marzo, 2014 di Sara Merlino

Jennifer Causey e la colazione quotidiana in una fotografia

  Catalogare la propria colazione per conservarne un’immagine, ogni giorno, per anni. La tavola apparecchiata nella meravigliosa semplicità del quotidiano,...

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