27 Gennaio, 2022 di Giorgio Pugnetti Torte di compleanno: crostata Kinder o Sacher 2.0? Ormai è una tradizione: raccontarvi qui le ricette delle torte di compleanno di Celeste. Un modo bello per condividere ingredienti... Leggi tutto
23 Dicembre, 2021 di Giorgio Pugnetti Crostata di riso di Baraggia e pere al vino Freisa Un matrimonio, quello del riso di Baraggia con i vini del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di... Leggi tutto
15 Dicembre, 2021 di Sara Merlino Colazione da favola alla Pasticceria Castino Programmare una piccola gita senza troppo preavviso, non lontano dalla città ma comunque fuori dalle solite strade può fare la... Leggi tutto
22 Ottobre, 2020 di Sara Merlino Hai detto Panterrone? Panterrone: il panettone che arriva dal Sud! Posso garantire che è uno dei panettoni più sorprendenti, soffici, dal gusto imprevedibile... Leggi tutto
6 Ottobre, 2020 di Giorgio Pugnetti Bagel for Brunch. Anche a Torino Anche voi amate i bagel? Quelle paste lievitate della cucina polacca ed ebraica, il cui impasto, a forma di grosso... Leggi tutto
13 Luglio, 2020 di Giorgio Pugnetti Svegliarsi nelle Langhe. Agriturismo S. Martino e Villa Garassino I weekend nelle vicine (per noi) Langhe stanno andando a ruba. Effettivamente quei paesaggi ordinati e precisi di verde e... Leggi tutto
23 Dicembre, 2021 di Giorgio Pugnetti Crostata di riso di Baraggia e pere al vino Freisa Un matrimonio, quello del riso di Baraggia con i vini del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di... Leggi tutto
22 Ottobre, 2021 di Giorgio Pugnetti Tahina (e cioccolato) a colazione: ispirazioni Scandinave green Voi sapete cos’è la tahina? La tahina è una salsa a base di semi di sesamo, tipica della cucina mediorientale. Da... Leggi tutto
12 Novembre, 2018 di Giorgio Pugnetti Mini apple pies o Cuor di Mela®? Operazione nostalgia intorno ai frollini di mele. Non so voi, ma a noi de Il Colazionista, quando uscirono sul mercato, i Cuor di mela® del Mulino Bianco... Leggi tutto
17 Ottobre, 2018 di Giorgio Pugnetti Colazioni salentine. 1. Le basi: pasticciotto, rustico & co. A colazione – ma anche a pranzo e cena – il Sud non delude. Mai. Monsu Barachin varca per la... Leggi tutto
8 Giugno, 2015 di Sara Merlino Una tazzina di caffé: che c’è di strano? Julian Lechner, giovane studente tedesco, mentre frequentava il corso di design all’Università di Bolzano deve avere apprezzato moltissimo il caffè... Leggi tutto
26 Dicembre, 2014 di Sara Merlino Biscotti da tazza alla rosa: ricetta per un tagliabiscotti speciale Fare biscotti è in assoluto la cosa che più mi rilassa: mi rimette in pace con il mondo e il... Leggi tutto
8 Giugno, 2015 di Sara Merlino Una tazzina di caffé: che c’è di strano? Julian Lechner, giovane studente tedesco, mentre frequentava il corso di design all’Università di Bolzano deve avere apprezzato moltissimo il caffè... Leggi tutto
18 Maggio, 2015 di Sara Merlino Breakfast of champions: le colazioni famose del “The Guardian” La fantastica rubrica di Rebecca Seal sul quotidiano britannico “The Guardian” la conoscete? No?!? Colazionisti di tutto il Mondo non potrete... Leggi tutto