6 Ottobre, 2021 di Giorgio Pugnetti Fichi d’india a colazione. Non solo confetture. Ho scoperto questi frutti dell’autunno mediterraneo solo qualche anno fa. A casa mia, quando vivevo con i miei genitori, ma... Leggi tutto
15 Settembre, 2021 di Giorgio Pugnetti Nuova vita per i fondi di caffè. Colazione e oltre Fondi di caffè: buttarli o tenerli? Due ricette per valorizzarli, in particolare se provengono da un buon caffè come il... Leggi tutto
10 Giugno, 2021 di Sara Merlino “Torte senza” a colazione Quasi estate ma la voglia di fare una prima colazione come si deve non manca mai, nemmeno con il caldo.... Leggi tutto
5 Febbraio, 2020 di Giorgio Pugnetti Torte(rie) e croissants: il vecchio e il nuovo a Torino Due sono i grandi protagonisti delle colazioni all’italiana: i croissants e le torte. I primi qui in Italia andrebbero chiamati... Leggi tutto
10 Gennaio, 2020 di Giorgio Pugnetti Brunch a Torino: com’è la situazione? Quali sono i migliori brunch di Torino?E’ una delle domande che ci fanno più spesso, dopo ovviamente gli interrogativi sulle... Leggi tutto
11 Dicembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Starbucks e Massari a Torino Meno di un mese di vita per le aperture più chiacchierate dell’autunno sabaudo. Da una parte Starbucks aperto il 30... Leggi tutto
10 Giugno, 2021 di Sara Merlino “Torte senza” a colazione Quasi estate ma la voglia di fare una prima colazione come si deve non manca mai, nemmeno con il caldo.... Leggi tutto
23 Aprile, 2021 di Giorgio Pugnetti Ricordi di uova di Pasqua a colazione Siamo sicuri che, come noi, avete ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua in credenza. Un cioccolato, ahimé,... Leggi tutto
20 Agosto, 2018 di Giorgio Pugnetti Breakfast in Brooklyn/2. Baked, Steve’s Auth. e Margaret Palca tra Red Hook e Brooklyn Heights Continuano le nostre colazioni a Brooklyn. Ci spostiamo verso sud-ovest ma rimaniamo sempre sulla linea G della Subway: precisamente alla... Leggi tutto
16 Luglio, 2018 di Giorgio Pugnetti Breakfast in Brooklyn/1. Dough, Clementine B. e Stone Fruit E. tra Clinton Hill e Bed Stuy Quasi un esperimento antropologico colazionista a Brooklyn/NYC. Provare nel giro di una settimana le colazioni rimanendo in zona, ovvero una... Leggi tutto
10 Giugno, 2014 di Sara Merlino Cappuccino perfetto fatto in casa? Quando la schiuma è come al bar Questo post è per chi sogna un cappuccino perfetto fatto in casa con la schiuma come al bar. Non ci... Leggi tutto
10 Giugno, 2014 di Sara Merlino Un amore di pancakes. Anzi, un cuore di padella! Ci vuole amore per fare i pancakes: impilarli uno sull’altro in un’ irresistibile torre di decadente morbidezza. Un’immagine perfetta. Ma... Leggi tutto
19 Gennaio, 2015 di Sara Merlino Il cibo meraviglioso: le fotografie di Linda Lomelino Ci vuole qualcosa di immensamente bello per farci scordare che oggi è lunedì, giusto? Qualcosa di radioso per cominciare al meglio... Leggi tutto
2 Gennaio, 2015 di Sara Merlino Red Hong Yi: l’arte in una tazzina di caffè Appoggiare distrattamente una tazzina di caffè e macchiare quasi indelebilmente la tovaglia. Quante volte vi sarà capitato? E se vi... Leggi tutto