24 Novembre, 2020 di Giorgio Pugnetti Panettone a colazione. Edizione 2020 Non è mai troppo presto per parlare di panettone. Madama Colassion ha acquistato il suo primo panettone, ops Panterrone, alla... Leggi tutto
17 Novembre, 2020 di Giorgio Pugnetti Torte di mele a colazione. Per tutti i gusti Jane Austen, nel 1815 nella sua lettera a Cassandra Austen scriveva “Le buone torte di mele sono una parte considerevole... Leggi tutto
10 Novembre, 2020 di Giorgio Pugnetti Passione paste secche: melighe o Garibaldi biscuits? Sapete una cosa? Con gli anni ho iniziato ad apprezzare sempre di più le paste secche rispetto ai pasticcini: bignole,... Leggi tutto
6 Novembre, 2018 di Giorgio Pugnetti Pasticceria Orsucci e ancora (ottime) colazioni fuori zona a Torino. Ancora una volta usciamo dal centro di Torino per fare colazione. Un’ottima colazione. Superate il parco Dora, amato ma noi... Leggi tutto
19 Ottobre, 2018 di Giorgio Pugnetti Dove fare le migliori colazioni tra Lecce e il Salento? Partiamo da Lecce dove il tempio del caffè è il Bar Avio, storica caffetteria nel centro storico che serve in... Leggi tutto
20 Settembre, 2018 di Giorgio Pugnetti Gocce di cioccolato® e chicche fuori dal centro (di Torino) Durante il Salone del Gusto tutti consigliano dove mangiare (pranzo, cena, aperitivo, …), Il Colazionista vi dice dove fare colazione.... Leggi tutto
16 Dicembre, 2020 di Giorgio Pugnetti Pere al vino chinato. Anche a colazione Pere al vino. Se vi sembra troppo offrirle o mangiarle a colazione, sappiate che: 1) il vino in cottura evapora... Leggi tutto
7 Dicembre, 2020 di Giorgio Pugnetti Rustici e speziati biscotti per Natale I biscotti, noi di Madama Colassion, li amiamo tutti. Quelli da inzuppo di più. E sul blog trovate tutte le... Leggi tutto
14 Marzo, 2017 di Giorgio Pugnetti Storie di colazioni a Torino. Sunday brunch di GiovaniGenitori e #stayhome Monsu Barachin è orgoglioso più che mai di esercitare a Torino. Che si sta sempre più scrollando l’allure provinciale che... Leggi tutto
30 Novembre, 2016 di Giorgio Pugnetti Panettone a colazione 2016. Tutte le novità, tendenze e preferenze del colazionista Anche se IlColazionista sta mangiando panettone (a colazione) da fine settembre, da domenica scorsa siamo in avvento, dopodomani è dicembre... Leggi tutto
