17 Febbraio, 2020 di Giorgio Pugnetti Cake curcuma e limone: unfussy food Curcuma e limone.Gialla, tanto gialla, acidina, morbidissima. È da questa torta che è partito il mio interesse per Alison Roman... Leggi tutto
14 Febbraio, 2020 di Sara Merlino Grancereale o i biscotti cugini della granola Non so se vi è mai presa la mania di riprodurre merendine e biscotti “famosi”, quelli -per intenderci- che troviamo... Leggi tutto
5 Febbraio, 2020 di Giorgio Pugnetti Torte(rie) e croissants: il vecchio e il nuovo a Torino Due sono i grandi protagonisti delle colazioni all’italiana: i croissants e le torte. I primi qui in Italia andrebbero chiamati... Leggi tutto
12 Luglio, 2016 di Giorgio Pugnetti Best brunch in Turin: Fragolita Il brunch più centrale Torino, proprio dietro i Giardini reali all’angolo tra corso S. Maurizio e corso Regina ad uso... Leggi tutto
5 Luglio, 2016 di Giorgio Pugnetti Best brunch in Turin: Laleo Laleo è una vecchia conoscenza di Monsu Barachin. Che apprezza soprattutto il menù salato di Eleonora Guerini, ovvero la pocha,... Leggi tutto
17 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti Best brunch in Turin: Cenerentola pret-à-manger Ad oggi è la fiaba preferita di mia figlia Celeste, 16 mesi. E anche a me è sempre piaciuta più... Leggi tutto
6 Aprile, 2020 di Giorgio Pugnetti Pastiera Pan Brioche: la pastiera a colazione Non di solo pane vive l’uomo, ma anche di pan brioche. E di pan brioche alla pastiera. Tra le tante... Leggi tutto
30 Marzo, 2020 di Giorgio Pugnetti Pesche sciroppate, crumble e profumi d’Oriente La frutta conservata è sempre una risorsa. Utile, dalla notte dei tempi, per avere a disposizione la frutta in quelle... Leggi tutto
23 Novembre, 2015 di Sara Merlino Shopping e caffè: quando la colazione entra in negozio Sabato mattina. La via centrale di una bella città, Bra, comincia ad animarsi lentamente nel clima di leggera vivacità del... Leggi tutto
17 Novembre, 2015 di Giorgio Pugnetti Gipsy in the Kitchen: il libro e le colazioni di Alice Agnelli Il mio incontro con Gipsy – nome d’arte e social per Alice Agnelli – è stato casuale: piaceva a colleghe... Leggi tutto
