3 Luglio, 2019 di Giorgio Pugnetti I rugelach di Margaret Palca e la colazione (o il pic-nic) del 4 luglio I rugelach e la Festa dell’indipendenza negli USA. Un anno fa ero a New York e in una Grande Mela... Leggi tutto
19 Giugno, 2019 di Giorgio Pugnetti Colazioni berlinesi di famiglia nelle panetterie di Prenzlauer Berg Ho scelto la mia stanzetta tramite AirBnB perché particolarmente economica ed accogliente – in foto e poi anche nella realtà... Leggi tutto
3 Giugno, 2019 di Giorgio Pugnetti Pane, ciliegie e cioccolato. Come riciclare il pane (a colazione) Questa torta mi piace particolarmente. Perché la si può declinare con tutta la frutta di stagione, come del resto quella... Leggi tutto
29 Settembre, 2015 di Giorgio Pugnetti Colazioni retrò/ Tradizione ed eccellenza da Calise a Ischia Ischia è autenticamente retrò! Fare una vacanza nell’isola sembra di ritornare un po’ ai ruggenti anni ’80 assaporando gli aspetti... Leggi tutto
25 Settembre, 2015 di Sara Merlino La focaccia all’uva (o schiacciata all’uva) versione vegana Fermi tutti! Non so come chiamarla: focaccia all’uva è il nome che preferisco e non so se questa sia la... Leggi tutto
15 Settembre, 2015 di Giorgio Pugnetti New breakfast in London: Kew Gardens e la colazione in stile ‘English garden’ Messa da parte Parigi, comincia oggi l’avventura colazionista di Monsu Barachin in una delle mete del cuore: Londra, che partendo... Leggi tutto
24 Settembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Focaccia tatin. Mele caramellate e impasto lievitato. Era tanto che tenevo nel mio quaderno di ricette un pezzettino di carta ritagliato dalla confezione della farina manitoba del... Leggi tutto
16 Settembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Fenomenologia dei persipien. Ovvero la fine dell’estate in Piemonte È difficile trovare un abbinamento piemontese più estivo delle pesche con gli amaretti e il cacao/cioccolato: qui i pranzi o... Leggi tutto
10 Agosto, 2015 di Giorgio Pugnetti Sicilia estate 2015 – LA ‘TESTA DI TURCO’ E LA COLAZIONE ‘BAROCCA’ IN VAL DI NOTO Per raccontare la colazione ‘barocca’ a Scicli – Val di Noto, occorre partire un po’ da lontano e farsi raccontare... Leggi tutto
5 Agosto, 2015 di Sara Merlino i preferiti estate 2015 – #PTITZELDA2014 CON ZELDA WAS A WRITER C’È ANCHE IL COLAZIONISTA Estate Zelda was a writer invita anche quest’anno i propri lettori a partecipare ad un gioco di condivisione fotografica su... Leggi tutto
