11 Dicembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Starbucks e Massari a Torino Meno di un mese di vita per le aperture più chiacchierate dell’autunno sabaudo. Da una parte Starbucks aperto il 30... Leggi tutto
24 Settembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Focaccia tatin. Mele caramellate e impasto lievitato. Era tanto che tenevo nel mio quaderno di ricette un pezzettino di carta ritagliato dalla confezione della farina manitoba del... Leggi tutto
16 Settembre, 2019 di Giorgio Pugnetti Fenomenologia dei persipien. Ovvero la fine dell’estate in Piemonte È difficile trovare un abbinamento piemontese più estivo delle pesche con gli amaretti e il cacao/cioccolato: qui i pranzi o... Leggi tutto
21 Dicembre, 2015 di Sara Merlino A colazione…in un Brodo di Giuggiole! Cercavamo una colazione speciale per l’8 dicembre, per sentirci in sintonia con il Natale e la sua calda atmosfera. Quando,... Leggi tutto
2 Dicembre, 2015 di Giorgio Pugnetti Colazione d’inverno a Novara: il Bistrot Cannavacciuolo e i Biscotti Camporelli Una domenica freddissima, il cielo terso e una luce surreale sulla città di Novara; manca solo il modo per iniziare... Leggi tutto
27 Novembre, 2015 di Giorgio Pugnetti PANETTONE A COLAZIONE: la creatività delle eccellenze italiane da nord a sud Ormai lo sapete: Monsu Barachin ha una dipendenza quasi patologica dal panettone e da quando il web ne ha sdoganato... Leggi tutto
17 Febbraio, 2020 di Giorgio Pugnetti Cake curcuma e limone: unfussy food Curcuma e limone.Gialla, tanto gialla, acidina, morbidissima. È da questa torta che è partito il mio interesse per Alison Roman... Leggi tutto
14 Febbraio, 2020 di Sara Merlino Grancereale o i biscotti cugini della granola Non so se vi è mai presa la mania di riprodurre merendine e biscotti “famosi”, quelli -per intenderci- che troviamo... Leggi tutto
26 Agosto, 2015 di Sara Merlino i preferiti estate 2015 – I CAFFÈ DELLE SERIE TV CHE ABBIAMO AMATO DI PIÙ Ah! I luoghi dei film e delle serie tv che abbiamo amato di più! Tutti siamo andati almeno una volta alla ricerca di una... Leggi tutto
25 Agosto, 2015 di Giorgio Pugnetti parigi estate 2015 – STOHRER LA PIÙ ANTICA PASTICCERIA DI PARIGI Andare nella più antica pasticceria di Parigi: fatto. Mangiare un dolce da Stohrer, dunque: fatto. Rimanere estasiati: fatto. Ecco un... Leggi tutto
