28 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti Come preparare il Nescafé Frappé come in Grecia Ciò che accomuna tutte le colazioni in salsa ellenica è sicuramente il Nescafé Frappé (φραπές), che ben si sposa con... Leggi tutto
21 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti Tortine morbidissime al limone Costa d’Amalfi sognando la Costiera Fermo restando che questa ricetta la potete preparare con qualsiasi limone non trattato, io vi consiglio di utilizzare lo sfusato... Leggi tutto
17 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti Best brunch in Turin: Cenerentola pret-à-manger Ad oggi è la fiaba preferita di mia figlia Celeste, 16 mesi. E anche a me è sempre piaciuta più... Leggi tutto
25 Marzo, 2016 di Giorgio Pugnetti La pastiera lievitata: perchè non ci ho pensato prima? Tra le mie manie culinarie ci sono due capisaldi dei dolci di festa italiani, il panettone e la pastiera. Del... Leggi tutto
22 Marzo, 2016 di Giorgio Pugnetti Colombine di pasqua facili e veloci: Benedetta (quella del ‘fatto in casa’) una di noi! Qualche anno fa’ mi sono cimentato nella preparazione della Colomba Pasquale con tutti i suoi (lunghissimi) tempi di lievitazione, glassa... Leggi tutto
