8 Novembre, 2017 di Giorgio Pugnetti Colazioni pugliesi a Torino. I migliori pasticciotti e zeppole in città Meno blasonate e popolari di quelle siciliane e napoletane, le colazioni pugliesi sono per intenditori. E ruotano intorno ai due... Leggi tutto
3 Novembre, 2017 di Giorgio Pugnetti Zucca, nocciole e cioccolato. Ancora zucca a colazione. Se abitate in campagna, vi renderete conto che in questo periodo una verdura proprio non manca: la zucca. Bestioni anche... Leggi tutto
31 Ottobre, 2017 di Giorgio Pugnetti Pane di zucca o zucca di pane? Morbido, (quasi) dolce, profumato. Ho visto il pane di zucca in rete (anche da Chiarapassion) e me ne sono innamorato. Per due motivi. Il... Leggi tutto
19 Settembre, 2017 di Giorgio Pugnetti Mirtilli selvatici, ricotta e pane alla canapa. Dagli Appennini alle Alpi passando per Carmagnola. Questo post parte da distante. In tutti sensi. Da una parte leggo in uno dei miei blog preferiti, ovvero Jul’s... Leggi tutto
4 Settembre, 2017 di Giorgio Pugnetti Torta di gelato per festeggiare il terzo compleanno de IlColazionista Quando ero piccolo, festeggiando il compleanno l’11 luglio, la torta di compleanno era rigorosamente una torta gelato presa in gelateria... Leggi tutto
