Articoli della categoria: Chiacchiere a colazione

21 Settembre, 2016 di Giorgio Pugnetti

A Copenaghen il caffè (espresso) è una cosa seria

Se anche voi pensavate che il caffè nordico fosse qualcosa di molto simile a una bevanda scura annacquata con poco...

7 Settembre, 2016 di Giorgio Pugnetti

Chi compra i Biscotti Danesi al burro?

Avevo sempre pensato che i Biscotti Danesi al burro fossero come per noi italiani gli spaghetti alla bolognese: una sorta...

30 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti

Quattro passi per Derthona: Timorasso, pesche e baci di dama

Monsu Barachin ci ha preso gusto. A passare la domenica mattina, scivolando piacevolmente verso il pomeriggio, girovagando su e giù...

14 Giugno, 2016 di Giorgio Pugnetti

Il ‘Caffé amaro’ di Simonetta Agnello Hornby, le sue colazioni e i suoi biscotti ricci di mandorle

Maria lo piglia amaro. La madre di Simonetta Agnello Hornby le raccontava sempre che sua nonna, che si chiamava Maria...

31 Maggio, 2016 di Giorgio Pugnetti

Cantine a Nordovest e Di Grignolino in Grignolino. Una domenica mattina con l’anarchico del Monferrato

L’inizio è da perfetti colazionisti: caffè e krumiri, gloria pasticcera di Casale Monferrato, che però, ahimè, al nostro arrivo sono...

24 Maggio, 2016 di Giorgio Pugnetti

Rovani, Nescafé Frappé e la colazione a Ithaka

IlColazionista oggi vi porta a Ithaka, leggendaria patria di Ulisse, isola piccolissima delle Ioniche raggiungibile via traghetto da Kefalonia o...

17 Maggio, 2016 di Giorgio Pugnetti

Red noodles soup a colazione e sorrisi vietnamiti che non si dimenticano.

Seconda puntata del world breakfast tour di Francesca, che continua a raccontarci le sue colazioni nel sud-est Asiatico. Oggi siamo...

10 Maggio, 2016 di Giorgio Pugnetti

‘La parabola delle stelle cadenti’ e le colazioni italiane in famiglia tra gli anni ’80 e ’90

“Sapere che si ha qualcosa di bello da leggere prima di coricarsi è una delle sensazioni più piacevoli della vita.”...

26 Aprile, 2016 di Giorgio Pugnetti

(Il regalo per) la colazione del primo giorno degli sposi

Sono convinto che la condivisione dei pasti fortifichi i rapporti famigliari e di coppia. In occasione quindi del matrimonio, dopo...

19 Aprile, 2016 di Giorgio Pugnetti

Il Meaningful Food Project di Francesca e le sue colazioni in giro per il mondo. Si parte dai kronut in South Korea

Mi è sempre piaciuto viaggiare e una delle dimensioni più interessanti del viaggio, fondamentale per capire i luoghi ed entrare...

14 Aprile, 2016 di Giorgio Pugnetti

Iittala X Issey Miyake a 10 Corso Como e il Fuorisalone di Milano in dodici tappe (consiglia Monsu Barachin)

Monsu Barachin nasce designer, ancor prima che colazionista, fotografo, sperimentatore in cucina, food-blogger; quindi quando due personali miti in tema...

31 Marzo, 2016 di Sara Merlino

La colazione per alzarsi dal letto

Non so quanti di voi si rispecchieranno in quello che sto per scrivere, in effetti a volte non mi ci...