27 Giugno, 2017 di Giorgio Pugnetti Colazionando verso sud/2. Sfogliatelle, babà e pastiere a Torino. Continua il viaggio de IlColazionista alla ricerca delle migliori colazioni verso Sud in città. Protagonista oggi Napoli e tutte le... Leggi tutto
22 Giugno, 2017 di Sara Merlino Foodstock: coltivare frutta e trasformarla in confettura “Foodstock, frutta e verdura come non l’hai mai immaginata”: così si definisce questa piccola grande azienda agricola di Trofarello (TO)... Leggi tutto
20 Giugno, 2017 di Giorgio Pugnetti Tortino al cioccolato e nocciole (senza accendere il forno) D’accordo. Con questo caldo, non vi istigo ad accendere il forno (anche se io personalmente il forno lo accendo anche... Leggi tutto
13 Aprile, 2017 di Giorgio Pugnetti Pastiera al cioccolato. Anche per blasfemiche preparazioni postpasquali. Cosa succede quando una pastiera incontra il cioccolato? Elementare: si ottiene una pastiera al cioccolato. Diciamo la verità, siamo stati... Leggi tutto
28 Marzo, 2017 di Giorgio Pugnetti Torta al (chai)latte caldo Una delle passioni de ilColazionista, inteso come l’insieme dei redattori, è il chai latte. Per i pochi che ancora non... Leggi tutto
